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Unnamed: 0
Unnamed: 1
序 号
1
2
3
4
5
6
7
A班: 9:30~14:00,17:00~21:30 B班:10:30~14:00,17:00~22:00
A班:1.桌面餐具检查,椅面地面卫生检查,坐靠垫是否摆放整齐,地面卫生不达标的及时补漏。
2.各区消毒水配比好放到位,记录打钩. 3.家私柜开水及各类备用物品物料.
5.注意将不合格之处记录好交于值班经理便与改进. 6.物业开晨会9:30
B班:1.配合好C班做好午市看台 2.和晚市收档准备工作 3.弄好请管理组检查。
2.晚上收档主要由B班人员负责主导,其他各班人员配合,要有人员负责看台服务工作.
C班:1.午市高峰后负责低峰时段看台服务工作和午市收档及晚上准备工作,
2.周一到周五门店的计划卫生工作,(按照周清表执行)
1.周一到周四4:45开例会 2.周五到周天4:35开例会 迟到者罚加班。
注:1.各班次下班时需要将完整的工作信息交接给当班人员(含客人买单信息), 遇到周末或节假日值班经理视情况合理安排人员加班。
2.员工有需要指定日期休息的请于周五14:00之前已书面形式申请排班经理,审核同意后以排班为准。
3.排好班后(未经店经理允许的)未按时上班的按迟到,旷工处理! 迟到十五分钟以内的按迟到半个小时处理,以此类推。达到旷工的按旷工处理!
晚上没有客人.收档.卫生及电脑关闭等方可下班
排班表-餐饮行业
姓 名
Unnamed: 3
职位
店经理
主管
收银
迎宾
传菜
服务员
服务员
Unnamed: 4
星期一
2019-03-25 00:00:00
休
A
B
A
A
A
休
Unnamed: 5
星期二
2019-03-26 00:00:00
E
A
B
休
A
A
A
Unnamed: 6
星期三
2019-03-27 00:00:00
E
A
B
A
A
A
A
Unnamed: 7
星期四
2019-03-28 00:00:00
E
A
B
A
休
A
A
Unnamed: 8
星期五
2019-03-29 00:00:00
E
A
B
A
A
A
A
Unnamed: 9
星期六
2019-03-30 00:00:00
E
A
B
A
A
A
A
Unnamed: 10
星期日
2019-03-31 0......
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