2025员工餐厅卫生考核Excel表【图片、文字、动画均可编辑】

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2025员工餐厅卫生考核Excel表

Sheet1

住宿登记表

宿舍号码


Unnamed: 1

住宿人员姓名


Unnamed: 2

人住 年 月 日


Unnamed: 3

退宿 年 月 日


Sheet2

宿舍物品领用登记表

使用日期:


物品名称


Unnamed: 1

借用数量


Unnamed: 2

填写日期:


归还数量


Unnamed: 3

物品名称


Unnamed: 4

借用人:


借用数量


Unnamed: 5

归还数量


Sheet3

员工餐厅卫生工作考核表

项目


转盘


不锈钢餐具


筷子


毛巾


口布


台布


桌裙


工作柜


抽屉


桌子


椅子


菜单





地毯


大理石


电灯


瓷器


玻璃器皿


生啤机


制冷机


各类用具


风口


Unnamed: 1

填写日期:


标准


光亮、无油迹、运转灵活、摆放餐桌中央


光亮、无油迹、无异味、无指纹、分类堆放


清洁卫生、不变形、无异味


无破损、无油迹、无异味、堆放整齐


无破损、无油迹、洗烫平整、无异味、堆放整齐、开餐前根据要求叠好口布


无破损、无油迹、洗烫平整、按尺寸分类存放,铺台时中线对主宾


无破损、叠痕清晰


无破损、柜内清洁卫生、物品堆放整齐合理,不放私人物品,、柜门关闭正常


无破损、抽拉灵活,抽屉内物品摆放整齐合理,不放私人物品


无破损、无晃动、清洁


不晃动、光亮无尘、无油迹杂屑、清洁卫生


清洁平整,无油迹、无缺页、无卷边


无脱膝、无污迹、无灰尘、光亮清洁


无污迹、无灰尘、光亮、无蜘蛛网


无污迹、无吊灰、无蜘蛛网、无破损、


无破损、无杂物、平整清洁


无油垢、无死角、无杂物、干燥光亮


灯罩灯架清洁、无油灰、无蜘蛛网、光亮


清洁干燥、无破损


光亮透明、无油迹、无指纹、无破损


清洁干净、无脏迹


清洁干净、无脏迹


清洁干净、分类放置


无吊灰、清洁卫生、无杂物、


Unnamed: 2

分数


Unnamed: 3

得分


Unnamed: 4

备注


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